紫がかった明るいルビーの色調。香りはとても華やかで、イチゴやチェリーなどの赤系果実の香り、いちごジャム、アメリカンチェリーのパイのようなボリュームのある甘いアロマが強く表れており、スミレ、シダ、ほのかなスパイスとハーブやミントを連想させるような爽やかな香り、そして樽由来のふくよかな香りが後ろから支えている。
　口当たりはしなやかで、きめの細かいソフトなタンニンと、上質で冷涼な気候からくる酸味が絶妙なバランス。（グレイスワインHPより）

　澄んで健全、輝きのある淡いレモンイエローの色調。香りのボリュームは中程度、ライム、グレープフルーツの果実香、白い花、白檀の香り、レモングラスなどハーブ香りを感じる。
　スムースな口当たり、極辛口、冷涼な産地ならではの引き締まった酸味が清々しく、香り同様の柑橘系の果実味、ハーブの風味が感じられる。
　アフターテイストの僅かな苦みが心地よく、アクセントとなっている。（グレイスワインHPより）

　澄んで輝きのあるグリーンがかったイエローの色調。香りのボリュームは大きく、黄桃や洋ナシなど果実香、黄色い花など華やかな香り、控えめながらハーブ香や白コショウなどのスパイス香を感じる。
　まろやかな口当たり、わずかな甘味、爽やかな酸味、ほのかな苦味が全体に調和している。温度の上昇と共に香り同様の黄色系果実の風味が口中いっぱいに広がる。
　若々しく飲み心地の良い白ワイン。（グレイスワインHPより）

　澄んで健全、輝きのあるレモンイエローの色調、やや粘性がある。香りのボリュームは中程度、温州みかん、白桃などの果実香、白コショウ、土ショウガなどのスパイス香、オーク樽由来のロースト香を感じる。
　まろやかな口当たり、辛口、穏やかな酸味がうまくワインに溶け込んでいる。凝縮した果実味を優しい樽の風味が包みこみ、長い余韻と続く。（グレイスワインHPより）