(有)三島屋酒店 〒410-2114 静岡県伊豆の国市南條741-1 電話:0120-491-659 FAX:055-949-1659

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TOPページ > 日本酒:東北地方の酒 > 酒田酒造
酒田酒造 上喜元

山形県の港町、酒田市で5つの蔵元が合同で発足しました。時代に流されることなく、いつの時も究極の酒づくりを目指す、真摯な蔵元です。社長兼杜氏の佐藤正一は山形県の酒造技術者の中でも名人と呼ばれるほどの人物。江戸時代から蔵を構えており、昔ながらの手づくりの製法で丁寧に日本酒を醸しています。「生もと造り」にもこだわり、しっかりとした味のキレの良い酒を醸しています。

さまざまな酒造好適米を使用し、少量多品種の酒を全国に発信しています。蔵人も20代〜30代と若く、緊張の中にも活気あふれる酒づくりを行っています。銘柄の「上喜元(じょうきげん)」は、「上質な喜びの元となるお酒を飲んでほしい」という想いから命名。毎年開催される「全国新酒品評会」では、平成20年までの過去20年に16回の金賞受賞を達成し、全国各地で高い評価を得ています。

酒田酒造 上喜元 からくち+12 特別純米新酒搾りたて無ろ過生原酒 1800ml
池本酒造 琵琶の長寿 純米吟醸 1800ml

吟醸香がとてもきれいな、山形酵母を使用し、口当たりが純米らしい旨みと、辛さとのバランスが絶妙です。「香り」があっても、辛さがひかり、細かく旨味が詰まった酒幅が、料理との相性も抜群です。

原料米

美山錦・雪化粧

精米歩合 50%
日本酒度

+12

酸度

1.2

アルコール度 16.2度
化粧箱

三島屋酒店について
三島屋酒店地図
伊豆箱根鉄道・伊豆長岡駅から歩いて3分。
お車の場合は国道136号線を修善寺方面に向かい、伊豆長岡駅に入る信号(「南條」)の右手前です。
『韮山 江川酒 取扱店』の青地に白い文字ののぼりが目印です。
ネットでは販売していないお酒もたくさんあります。伊豆にお越しの際は、ぜひ一度お立ち寄りください。
三島屋酒店 店主渡辺和夫
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電話:0120-491-659/055-949-1659 FAX:055-949-1659
メール:wkazuo@sweet.ocn.ne.jp

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